設立挨拶

当協会は、百年余りの短い期間に庶民の間に広がり、日本の国民食と呼ばれるまでに成長した、ラーメンという食文化を日本を代表とする料理として、確固たる地位を確立するために設立いたしました。
また、これまでになかった業界の福利厚生の支援などにも取り組みたいと考えております。
どうぞ、皆様には、ご理解とご協力をいただきたくお願い申し上げる次第でございます。

TOPICS

インフォメーション

2012.04.17

【5月8日開催！本音で語る！繁盛の秘訣セミナー】
「せたが屋」前島氏と「けいすけ」竹田氏が本音でぶつかる対談。
国内外でハイスピード出店する２人の男に注目！
海外出店の成功ポイントをはじめ、これから何をしようとしてるのか？
を語ります。セミナー終了後には、懇親会も開催いたします。
詳しい情報・申込書はこちら

2011.12.27

【冬季休業期間】
12月28日〜1月9日まで
※1月10日（火）9:30〜通常営業開始

2011.12.08

東京ラーメンショー2011のレポート（PDF）が完成しました。

2011.11.22

〜メニューご考案・ご協力のお願い〜　大好評！“年の瀬ラーメン”始動します！！
日本ラーメン協会の活動の一つで毎年12月に行う「年の瀬ラーメン」が今年も始動いたします。
【年の瀬ラーメンとは・・・】
12月は忙しい時期であり、体調を崩しやすい時期でもあります。そこで栄養価の高いラーメンを食べて乗り切っていこうということで「年の瀬ラーメン」という取組みをはじめました。
年の瀬ラーメンに決まった条件はありません。昨年は縁起を担いだ食材を使ったラーメンやお正月前なので豪華なラーメンを作られたお店もありました。 参加ご希望の店舗は、「年の瀬ラーメン参加店舗・メニュー情報」を事務局までご連絡ください。
参加申し込みはこちらから

2011.11.14

2011年度の日本ラーメン協会の納会が12月6日に開催されます。
今年の締めくくりと来年度の皆様の発展を祈念する交流会として、
是非お誘いあわせの上、奮ってご参加くださいませ。
お申込は、こちらから

2011.11.11

先日11月2日〜6日に行われました『東京ラーメンショー2011』では大盛況のうちに開催を終了いたしました。
日曜日を除き、天候には恵まれ、大勢のお客様にお越しいただきました。お陰様でラーメンという食文化への深い認識や愛好心がファンの方々にもさらに浸透したものと感じております。

次回の『東京ラーメンショー2012』も盛大に開催いたしますので、
今後も皆様の応援を何卒宜しくお願いいたします。
＜東京ラーメンショー２０１１　来場者数＞
　11月2日 30,000人
　11月3日 90,000人
　11月4日 45,000人
　11月5日 62,500人
　11月6日 52,500人
　合計数 280,000人

2011.09.07

「『一風堂 河原成美』が語り尽くす、熱い想い！今ラーメン屋がやるべきこと」
セミナー＆懇親会が10月3日に大阪で開催されます。→詳しくはこちら

2011.09.07

今年も東京ラーメンショー2011でバトプリの開催が決定しました！
参加希望の方は、応募書類をお送りください。→応募書類はこちら

東京ラーメンショー2011、バトプリに関するお問い合わせは下記まで。
【東京ラーメンショー実行委員会】担当：宮内　TEL：03-3490-3810
公式HP→http://www.ramenshow.com/

2011.09.05

日本のラーメンが人気の地域「タイ　バンコク」、今、勢いのあるマーケット
「ベトナム　ホーチミン」への視察参加者をJETROが募集中です。
「サービス産業海外進出支援ミッション（バンコク・ホーチミン）」の参加者募集中（ＪＥＴＲＯ）
独立行政法人日本貿易振興機構（JETRO）は、アジアへの海外進出を検討する小売・流通・外食企業
を対象に、バンコク・ホーチミンを視察する視察団を派遣いたします。
現地では、商業施設の視察の他に、現地日系企業との懇談会やビジネスパートナー候補との
交流会を行う予定です。
派遣期間は、10月31日（月）〜11月4日（金）（5日間現地集合・解散）となっております。
現在参加者募集中です。是非ご参加下さい。（募集締切9月26日（月））
詳細は、http://www.jetro.go.jp/events/asiaservicemissionを参照いただくか、
資料はこちらから

2011.08.22

「今、大注目のラーメン界の元気印が本音で語る！繁盛の秘訣」対談セミナー＆懇親会が開催されました。
全国より約50名のラーメン店主・食品業界関係者の方々に参加していただきました。

2011.07.29

第2回義援金の取りまとめ報告ですが、6月30日締めで合計で2,979,540円になりました。
こちらを日本赤十字社に7月28日（水）にお振込させていただきました。
また、赤十字社直接のお振込みは合計で236,800円のご報告をいただいております。ご協力ありがとうございました。
現在は、各店舗で集まった義援金は、赤十字社へ直接お振込みいただき、お振込み金額・月日を事務局までご報告くださいますよう、
引き続きご協力お願い申し上げます。

2011.07.25

「今、大注目のラーメン界の元気印が本音で語る！繁盛の秘訣」対談セミナー＆懇親会が８月２２日に開催されます。詳しくはこちら

2011.07.13

日本ラーメン協会会員の震災チャリティーイベント情報です。詳しくはこちら

2011.07.04

2011年の「Super Cool Bizラーメン」をスタートしました。詳しくはこちら

2011.06.06

日本ラーメン協会会員の震災チャリティーイベント情報です。詳しくはこちら

2011.05.07

事務局が移転しました。新しい住所は以下の通りです。
〒160-0007 東京都新宿区荒木町13-9 サンワールド四谷ビル5Ｆ
電話：03-6380-5095 FAX：03-5363-0301

2011.04.21

第１回義援金の取りまとめ報告ですが、4月10日締めで合計で8,071,652円になりました。
（正会員109件、非会員75件、賛助会員11件、個人4件の合計199件）
こちらを日本赤十字社に4月20日（水）にお振込させていただきました。ありがとうございました
次回の協会取りまとめの振込の締切日は5月31日（火）までです。

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