麺や 七彩
小豆島の海水とクラタペッパーの塩らーめん

母なる海。小豆島の沖に出て瀬戸内の海水が1年で最も栄養価が高い時期に採取しました。そして古くは世界最高と賞賛された無農薬完全発酵天日干しのホワイトペッパー。ごく僅かな時期と量しか作れない希少品です。

【店舗名】

麺や 七彩

【住所】

東京都中央区八丁堀2-13-2 1F

【電話番号】

03-5566-9355

食堂 七彩
生姜らーめん

お客様の健康を祈り、心を込めてお作りします。ミネラル豊富な美味しいスープとモチモチの純手打ち麺、生の国産生姜をたっぷりと使用した隠れ人気商品を皆さまに御提供致します。芯から温まるらーめんをお召し上がり下さい。

【店舗名】

食堂 七彩

【住所】

東京都中野区鷺宮3-1-12

【電話番号】

03-3330-9266

二代目TATSU～龍～
極上雲丹そば

つくば製麺特別提供　東京ラーメンショー2017でも話題の雲丹そばの豪華スペシャル版が年の瀬ラーメンとして登場。1日10食限定です。

価格：1,080円（税込）

【店舗名】

二代目TATSU～龍～

【住所】

東京都江戸川区東葛西5-33-8 1F

【電話番号】

03-3877-2255

ラーメン天山
師走そば[暖]だん

ほんのり辛い心温まる中華そばです。自家製チャーシューと鶏、豚、野菜の旨味がコラボしたスープが後を引きます。

【店舗名】

ラーメン天山

【住所】

東京都福生市福生875

【電話番号】

042-513-0919

HINODEYA RAMEN BAR
ZEN (膳)RAMEN

スープは昆布と椎茸の出汁をベースに精進料理の技法で仕上げ、卵不使用の麺と野菜湯葉・椎茸・紅葉・人参・枸杞・海苔といった全植物性の原材料のみで仕上げた、体に優しいヴィーガンラーメンです。

【店舗名】

HINODEYA RAMEN BAR

【住所】

1737 Buchanan Street San Francisco CA 94115 USA

【電話番号】

1 + 415-757-0552

中華そば はやつ
中華そばはやつの～牡蠣拉麺～

牡蠣の持つ、甘味を含んだ旨味を最大限にラーメンに盛り込みたい……その一心で、鶏ガラ、豚骨、野菜類、隠し味には信州産のリンゴをふんだんに使用。心臓部となるタレにも、オイル漬けした牡蠣をクラッシュイン。お客様が賞味15分間、牡蠣の余韻に浸れるよう構築された当店のダークホースを堪能してみてくださいね。

【店舗名】

中華そば はやつ

【住所】

長野県東御市滋野乙4750-1

【電話番号】

0268-75-8251