協会活動
年の瀬ラーメンとは・・・・？年末である１２月は、やっぱりいつもとは何だか違う気持ちになりますよね。
忙しかったり、楽しかったり、不摂生が続いたり・・・。
そんないつもと違う１２月に、いつもと違う「年の瀬」メニューで
お客様に元気になってもらう。
それが、「年の瀬ラーメン」です！！
例えば
・ちょっぴり贅沢な気持ちになるラーメン！
・体調を崩しやすい時期なので体に優しいラーメン！
・年の瀬を明るく過ごす縁起を担いだラーメン！
こんないつもと違ったラーメンを考えてみました
ご賛同頂いた店舗
- 麺屋 義継
- 麺屋 白神
- 二代目 ＴＡＴＳＵ
- 浅草名代らーめん 与ろゐ屋
- 麺彩房
- ゆいが総本店
- 麺彩房 中野本店
- 富良野とみ川
- 本枯中華そば 魚雷
- うまいもん工房けん軒
- 気むずかし家
- 烈士洵名（長野店）
- 笑楽亭
- らーめん錦 秋田本店
- ラーメン我羅奢
| 麺屋 義継 ニボシラーメン |
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 【営業情報】 【住所】飯山市南町17-3 【電話番号】0269-63-1116 |
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| 麺屋 白神 古鶏紫梅 |
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 名古屋コーチンより旨いとされる 岐阜の地鶏「奥美濃古地鶏」を使用した一杯 【営業情報】 【住所】関市巾2丁目144-6 【電話番号】0575-25-0656 |
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| 二代目 ＴＡＴＳＵ 特製中華そば |
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1日20食限定。北海道産石臼挽き全粒粉をブレンドしたこだわりの自家製麺の中華そばです。 1年の感謝の気持ちを込め、こだわりの味を500円にて提供させていただきたいと思います。 【営業情報】 【住所】江戸川区東葛西5-33-8 【電話番号】03-3877-2255 |
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| 浅草名代らーめん 与ろゐ屋 柚子切り塩らーめん |
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 いよいよ、師走。日本一の産地、高知県安芸からおいしい柚子が届きました。 自然海水塩を使ったスープに柚子の練り込み麺。 年末は冬至の柚子湯と年の瀬恒例“ゆず塩らーめん”で風邪に負けるな！！ 【営業情報】 【住所】台東区浅草1-36-7 【電話番号】03-3845-4618 |
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| 麺彩房 あごそば、得あごそば |
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 鶏と豚、数種類の野菜でとったスープと 九州産のトビウオを使ったＷスープ仕立て 【営業情報】 【住所】品川区西五反田1-23-7 1F 【電話番号】03-3492-0404 |
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| ゆいが総本店 2011〜絆〜 |
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 ゆいがグループ全店の協力により完成した2011年の集大成！！ 鮭を使った旨みたっぷりラーメンに鮭・イクラのご飯つき！ 期間限定につき、この機会に是非どうぞ！！ 【営業情報】 【住所】長野市川中島町御厨829-2 【電話番号】026-284-1107 |
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| 麺彩房 中野本店 旨塩つけそば |
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 昼15食・夜5食。9月に出した限定メニューで好評だったため、 今回は細麺と特製塩だれに麺彩房のスープと魚介スープをあわせた ダブルスープをご用意しました。 【営業情報】 【住所】中野区新井3-6-7 【電話番号】03-3386-2327 |
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| 富良野とみ川 全部 |
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 醤油ラーメンにトッピング全部をのせました。 栄養をたっぷりとって忙しい年末を乗り切ろう！ 【営業情報】 【住所】富良野市字麓郷市街地の5 【電話番号】0167-29-2666 |
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| 本枯中華そば 魚雷 冬の七草2011 塩バージョン |
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忘年会や年末で何かと体調管理が難しい季節です。 季節の野菜七種を、それぞれ魚雷風に味付けし、 塩中華そばと合わせた栄養・うまみ、タップリのラーメンです。 【営業情報】 【住所】文京区小石川1-8-6 【電話番号】03-5842-9833 |
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| うまいもん工房けん軒 きのこの塩あんかけらーめん |
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 食感・風味・健康にも良い、きのこをふんだんに使用しました。 きのこはエリンギ・まいたけ・白ブナしめじを使用しています。 気温が冷え込む年の瀬ですが、あんかけラーメンなので体が暖まる一杯になっております。 【営業情報】 【住所】長野市川中島町御厨42-1 【電話番号】026-283-3676 |
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| 気むずかし家 年の瀬 白味噌麺 |
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 気むずかし家の代名詞、鶏白湯で作った白味噌麺です。 エビ油、隠れ柚子でより一層風味豊かに。 海苔の代わりにスナックチーズ、体を温めてくれる生姜はお好みで溶かしながらお召し上がりください。 【営業情報】 【住所】長野市高田1224-6 【電話番号】026-225-5060 |
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| 烈士洵名（長野店） 極上の雫〜塩〜 |
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 年末の忙しい食生活に一休み出来るような、一年の集大成としてシンプルな塩の素ラーメンで表現しました。 信州の地鶏「信濃地鶏」で旨さを凝縮したスープに小麦が香る全粒粉の麺。 唯一の具としてとろろ昆布が乗り、旨みの相乗効果を果たします。 【営業情報】 【住所】長野市中越2-36-24 【電話番号】026-215-8957 |
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| 笑楽亭 ニラ味噌麺 |
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 滋養強壮効果が高いニラをあわせることでとっても栄養価の高いラーメンに仕上がってます。 また女性の方や風邪予防にも効果的ですので、ぜひご賞味ください。 【営業情報】 【住所】長野市三輪10-1-2 【電話番号】026-241-4104 |
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| らーめん錦 秋田本店 紅白らーめん |
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 ピリッと辛い濃厚えび油を使って食べて心と体を温めて 頂きたいです。 【営業情報】 【住所】秋田県秋田市外旭川待合16-1 |
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| ラーメン我羅奢 年の瀬ラーメン |
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山菜・とろろ芋などをトッピングしたあっさり和風醤油ラーメンです。 【営業情報】 【住所】新宿区西早稲田2-21-6 【電話番号】03-3203-5946 |
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